야콘의 전망1 주말농장 - 야콘기르기 야콘이란? 남아메리카 안데스산맥이 원산지인 국화과의 식물로 뿌리의 생김새가 고구마와 비슷하고 당도가 높아 식용으로 재배되는 작물이다. 1.야콘의 재배 상황 야콘은 국내에 도입된지 22년정도 (2007년 현재)며 일본을 통해서 도입되었다. 2007년 기준 국내 재배 며적은 어림잡아 80,000평 정도로 짐작되며, 거의 한종류의 야콘만(재래종)을 재배하고 있는 실정이다. 2.야콘의재배 (1) 심는 시기 및 방법 야콘은 다년생식물이지만 국내에서는 고추와 마찬가지로 동해로 인해 늦가을에 생을 마감하며 주로 뇌두를 통해 번식이 이루어진다. 야콘을 심는 방법은 대략 3가지로 구분된다. 1) 뇌두를 직파하는 방법: 4월 초에서 중순경에 보낱에 직접 심음 2) 2월말에서 3월초에 대형비닐 하우스 안에서 뇌두를 심어 자.. 2011. 7. 21. 이전 1 다음
