가지1 주말농장 - 가지 기르기 1) 가지 특성과 가꾸기 환경 ◦ 가지는 온도가 높을 때에 잘 자란다. ◦ 4월하순 ～ 5월상순에 모를 심으면 6월부터 서리가 내릴때까지 수확할 수 있다. ◦ 비료분이 많고 물 빠짐이 좋은 밭이 좋다. ※ 밑거름으로 복합비료를 주어도 상관없다 2) 재배 준비하기 ◦ 품종선택 포인트 : 가지 품종은 비교적 단순하며 재래가지가 여름철 고온에도 강하다. 텃밭용으로는 모종을 직접 기르는 것보다 육묘장이나 종묘상 등에서 사다 심는 것이 좋다. ◦ 품 종 - 장 가 지 : 흙자색으로 과육이 부드러워 맛이 좋다. - 쇠뿔가지 : 재래가지로 과실껍질이 두껍고 더위를 잘 견딘다. - 기타품종 : 신흑산호, 가락장가지 3) 이랑만들기 ◦ 이랑을 만들기 전에 밑거름용 퇴비와 비료를 넣고 갈아 엎는다. ◦ 물빠짐이 좋은 땅은.. 2011. 7. 21. 이전 1 다음
